COOKING QUIZ

Lunedì 17 Febbraio alcuni studenti delle classi Quarte dell'Istituto hanno pertecipato al "Cooking Quiz", un progetto didattico promosso dalla casa editrice PLAN, specializzata in testi per gli Istituti Alberghieri e ALMA, e PEAKTIME, leader nello sviluppo di format didattici. L'evento si è svolto presso FICO a Bologna ed è coinciso con il bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi. Un'occasione dunque per ricordare il grande scrittore e gastronomo attraverso un format che diverte ed insegna. Ogni tappa del Quiz verteva infatti su nozioni di cultura enogastronomica, con una particolare attenzione alla cucina domestica italiana, cara anche a Luigi Veronelli, al quale l'Alberghiero di Casalecchio è intitolato, che la rese protagonista nelle sue opere e nei programmi televisivi.

Qui di seguito viente riportato l'articolo che n ha parlato: