COOKING QUIZ
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Lunedì 17 Febbraio alcuni studenti delle classi Quarte dell'Istituto hanno pertecipato al "Cooking Quiz", un progetto didattico promosso dalla casa editrice PLAN, specializzata in testi per gli Istituti Alberghieri e ALMA, e PEAKTIME, leader nello sviluppo di format didattici. L'evento si è svolto presso FICO a Bologna ed è coinciso con il bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi. Un'occasione dunque per ricordare il grande scrittore e gastronomo attraverso un format che diverte ed insegna. Ogni tappa del Quiz verteva infatti su nozioni di cultura enogastronomica, con una particolare attenzione alla cucina domestica italiana, cara anche a Luigi Veronelli, al quale l'Alberghiero di Casalecchio è intitolato, che la rese protagonista nelle sue opere e nei programmi televisivi.
Qui di seguito viente riportato l'articolo che n ha parlato: