Inaugurazione nuovi laboratori al Veronelli
L'' altro giorno, presso la nostra sede centrale di Casalecchio, si è svolta l'inaugurazione di nuovi spazi didattici.
Alla presenza di importanti rappresentanti del nostro territorio (dal sindaco di Casalecchio al direttore dell'Ufficio Scolastico) la nostra dirigente Rosalba De Vivo ha tagliato il nastro del nuovo laboratorio di pizzeria napoletana e del nuovo bar scolastico.
I nostri alunni potranno cimentarsi nella antica arte della pizza, usufruendo del classico bancone, di strumenti all'avanguardia per la preparazione dell'impasto e, soprattutto, di un forno di nuova generazione, apprendendo il controllo della produzione a livello professionale.
Anche il nuovo bar didattico è stato attrezzato per permettere agli studenti di apprendere le più moderne tecniche di caffetteria e preparazione di cocktail.
“E’ motivo di grande orgoglio l’inaugurazione di questi due spazi laboratoriali nella nostra scuola “-commenta la dirigente scolastica De Vivo, -che vanno ad accrescere e potenziare l’offerta formativa per migliorare e accrescere competenze richieste anche dall’economia e dal mercato del lavoro. Un investimento importante che da oggi consente ai ragazzi di usufruire di strumentazioni più moderne e all’avanguardia. La crescita di una scuola come Il Veronelli, rappresenta la crescita di un territorio. Lavoriamo in costante collaborazione con le realtà economiche locali e per offrire opportunità formative e di inserimento professionale ai giovani. Un ringraziamento particolare lo rivolgiamo alla ditta Pavesi di Formigine leader nella produzione dei forni che ha fornito in comodato d’uso il forno per le pizze, credendo fortemente nel progetto proposto dalla scuola.”